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Receta de paella

típico plato español que le gusta a todo el mundo muy fácil de hacer pero hay que saber el punto de cocción de arroz para que salga perfecto y ha chuparse los dedos con este plato

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Video sobre la elaboracion de la bolas de arroz o (oniguiri).

El onigiri es un plato muy sencillo de hacer y bueno para llevarlo al campo y hacer un picnic, es un plato muy nutritivo y facil de llevar.

Recetas de cocina from DanielGonzalez1997

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LA GORDURA MÁXIMA 

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Bento

Bento

El Bento es, en la cocina japonesa, un paquete o caja de comida que se puede llevar fuera de casa y que está compuesta de varias comidas individuales. 

Ingredientes

• Arroz Cocido
• Buta no shogayaki (cerdo al jengibre)
• Tako-chan (salchichas pulpo)
• Tori teriyaki (pollo en salsa)
• Yaki sake (salmón a la plancha)
• Tamago yaki (tortilla japonesa)
• Gomaae (espinacas con sésamo)
• zanahorias, tomatitos cherry o tofu

Preparación

1. Encuentra una caja de Bento o un contenedor de plástico adecuado. 
2. Pon el arroz cocido en el contenedor. 
3. Prepara los acompañamientos, y ponlos en pequeñas tazas de papel si es necesario. Es ideal por ejemplo para ingredientes cocinados con salsa. 
4. Es preferible no dejar ningún espacio vacío en el contenedor. Intenta arreglarlo con colores vivos, además de procurar no poner ingredientes crudos. 
5. Deja el bento en un lugar fresco. Cubierto con la tapa.

Tortilla de Patatas

TORTILLA DE PATATAS

La receta de Tortilla de patatas es de lo más sencilla con ingredientes básicos pero es un plato lleno de sabor. 

Ingredientes

• 1 kg. de patatas 
• 2 cebollas
• 1 pimiento verde
• 8 huevos 
• aceite virgen extra
• sal

Preparación

Pela las cebollas y las patatas.

Pica las cebollas en trozos no muy pequeños y ponlas a dorar en una sartén con abundante aceite.

Mientras tanto pica las patatas en dados, sazónalas y añádelas a la sartén. Agrega el pimiento picado en dados y fríe todo a fuego medio, removiendo de vez en cuando, hasta que se dore todo un poco. Retíralas y escúrrelas.

Prepara dos recipientes, bate en cada uno 4 huevos. Agrega a cada uno la mitad de las patatas, cebollas y pimiento.

Pon un poco de aceite en una sartén y vierte la mezcla anterior. Cuaja el huevo, primero a fuego vivo y después un poco más suave. Voltea la tortilla para que se dore por ambos lados y sirve caliente. (Repite la operación para hacer la segunda tortilla).